Chez Jacques 雅客甜點廚房-精選9吋甜品"
商品網址: http://whitehippo.net/redirect.php?k=5ab88b5a59ccd803089bf6a2d5b17ecc&uid1=&uid2=&uid3=&uid4=&uid5=
商品訊息功能:
商品訊息描述:
●巧克力的苦澀、水果的鮮甜、栗子的綿密,多層次的口感風味令人陶醉
●除法式甜鹹派外,更教授廚藝課程,讓您認識法式甜點精隨
●堅持嚴選各國特色食材原料,打造出高質感的滋味與甜點享受
【Chez Jacques 雅客甜點廚房】
Chez Jacques 雅客甜點廚房,是一個以法式甜點、廚藝教室為主的空間。
負責人范秉文畢業於輔大法文系,在翻譯社工作多年後前往法國,2007年底畢業於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris),取得法餐&西點文憑(Le Grand Diplôme)。
2008年8月起開始Chez Jacques的網路甜點販賣工作,並在學學文創、台中亙宇廚具、食旅概念、台中小王子的花園蔬食餐廳、新竹天竹園御料理開始長達四年的法餐&西點教學工作,期間更與Alessi、Olivier&Co.、Smart Bio智慧有機體、設計講、中國信託、紐約人壽合作,在新光三越、信義誠品等地舉辦新品展售、廚藝示範等活動。2012年底接任邀月兒餐廳餐點設計顧問,並提供該餐廳甜點至今。
Chez Jacques 雅客甜點廚房負責人范秉文從2008年8月8日起在網路販售法式甜鹹派及教授廚藝課程,曾上過蘋果日報、1296期商業週刊(196頁)、2012年5月號旅人誌Travel Luxe(138頁)、2012年1-2月居家Deco雜誌(140頁)等。
酥脆的塔皮加上千變萬化的甜、鹹內餡,讓人欲罷不能!Chez Jacques提供數種法國常見的甜鹹塔。
好康再加碼:贈送繽紛美味馬卡龍4顆(口味依每日現場供應為主)
●金典巴黎巧克力塔Tarte au Chocolat et PralinéCroustillant
嚴選法國Michel Cluizel的榛果醬(Praliné)混合脆片(PailletéFeuilletine)、巧克力做成脆片榛果夾心,表片鋪滿濃郁巧克力口味的Mousseline醬,口感綿密細緻、甜而不膩,喜歡金莎巧克力的朋友千萬別錯過!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、荷蘭巧克力、法國楨果醬、Feuilletine脆片、牛奶
●奶酥蘋果派Tarte Crumble aux Pommes
香甜蘋果丁、上好的奶油、砂糖、肉桂,再加入酸甜檸檬汁一齊炒軟後,豪邁的鋪在塔皮內,最後再撒上Crumble烤成金黃的迷人色澤。
酸甜的蘋果滋味,濃郁的肉桂再加上奶酥特有的酥脆口感,香草冰淇淋讓口感再昇華,趁熱食用,真是人間美味!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、蘋果、檸檬汁、肉桂
●黑巧克力鹹焦糖塔Tarte Caramel Salé, et Chocolat Noir
法國鹽之花的鹹、義大利巧克力的苦、焦糖的甜,集結各種豐富食材,融合出極具變化的多層次口感,秋天補充熱量的好滋味!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、荷蘭巧克力、鹽之花
●栗子塔Tarte aux Marrons
微涼秋季,正是品嘗香甜栗子的好時節,就來塊當季的栗子塔吧!
嚴選來自法國Sabaton的糖漬栗子、栗子泥,綿密的口感再加上香甜杏仁醬及牙買加萊姆酒,多種頂級的異國食材,譜出濃厚深刻的秋意!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、杏仁粉、法國栗子泥、法國糖漬栗子、可可粉
●白乳酪杏桃奶酥塔Streuzel
法國進口Isigny Ste Mère白乳酪(Fromage Blanc)、杏桃,搭配上香酥迷人的奶酥,做成酥脆爽口的冬季水果派,一口咬下是滿嘴的水果香甜及乳酪特有的奶香氣息,大人小孩都愛的好滋味。
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、法國白乳酪、法國杏桃
商品規格:9吋
保存期限:冷藏3天,解凍後請儘早食用
食用方法:可放置冷藏庫,退冰後即可食用
※奶酥蘋果派可放入170度之烤箱烤至中心溫熱(約10分鐘)即可食用。
商品訊息簡述: 外帶:只要750元起即可享有【Chez Jacques 雅客甜點廚房】原價最高1,090元精選9吋甜品:(A)法式經典甜鹹塔/派乙個/(B)栗子塔乙個/(C)白乳酪杏桃奶酥塔乙個,好康再加碼:贈送繽紛美味馬卡龍4顆(口味依每日現場供應為主)?
Chez Jacques 雅客甜點廚房-精選9吋甜品"
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●巧克力的苦澀、水果的鮮甜、栗子的綿密,多層次的口感風味令人陶醉
●除法式甜鹹派外,更教授廚藝課程,讓您認識法式甜點精隨
●堅持嚴選各國特色食材原料,打造出高質感的滋味與甜點享受
【Chez Jacques 雅客甜點廚房】
Chez Jacques 雅客甜點廚房,是一個以法式甜點、廚藝教室為主的空間。
負責人范秉文畢業於輔大法文系,在翻譯社工作多年後前往法國,2007年底畢業於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris),取得法餐&西點文憑(Le Grand Diplôme)。
2008年8月起開始Chez Jacques的網路甜點販賣工作,並在學學文創、台中亙宇廚具、食旅概念、台中小王子的花園蔬食餐廳、新竹天竹園御料理開始長達四年的法餐&西點教學工作,期間更與Alessi、Olivier&Co.、Smart Bio智慧有機體、設計講、中國信託、紐約人壽合作,在新光三越、信義誠品等地舉辦新品展售、廚藝示範等活動。2012年底接任邀月兒餐廳餐點設計顧問,並提供該餐廳甜點至今。
Chez Jacques 雅客甜點廚房負責人范秉文從2008年8月8日起在網路販售法式甜鹹派及教授廚藝課程,曾上過蘋果日報、1296期商業週刊(196頁)、2012年5月號旅人誌Travel Luxe(138頁)、2012年1-2月居家Deco雜誌(140頁)等。
酥脆的塔皮加上千變萬化的甜、鹹內餡,讓人欲罷不能!Chez Jacques提供數種法國常見的甜鹹塔。
好康再加碼:贈送繽紛美味馬卡龍4顆(口味依每日現場供應為主)
●金典巴黎巧克力塔Tarte au Chocolat et PralinéCroustillant
嚴選法國Michel Cluizel的榛果醬(Praliné)混合脆片(PailletéFeuilletine)、巧克力做成脆片榛果夾心,表片鋪滿濃郁巧克力口味的Mousseline醬,口感綿密細緻、甜而不膩,喜歡金莎巧克力的朋友千萬別錯過!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、荷蘭巧克力、法國楨果醬、Feuilletine脆片、牛奶
●奶酥蘋果派Tarte Crumble aux Pommes
香甜蘋果丁、上好的奶油、砂糖、肉桂,再加入酸甜檸檬汁一齊炒軟後,豪邁的鋪在塔皮內,最後再撒上Crumble烤成金黃的迷人色澤。
酸甜的蘋果滋味,濃郁的肉桂再加上奶酥特有的酥脆口感,香草冰淇淋讓口感再昇華,趁熱食用,真是人間美味!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、蘋果、檸檬汁、肉桂
●黑巧克力鹹焦糖塔Tarte Caramel Salé, et Chocolat Noir
法國鹽之花的鹹、義大利巧克力的苦、焦糖的甜,集結各種豐富食材,融合出極具變化的多層次口感,秋天補充熱量的好滋味!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、荷蘭巧克力、鹽之花
●栗子塔Tarte aux Marrons
微涼秋季,正是品嘗香甜栗子的好時節,就來塊當季的栗子塔吧!
嚴選來自法國Sabaton的糖漬栗子、栗子泥,綿密的口感再加上香甜杏仁醬及牙買加萊姆酒,多種頂級的異國食材,譜出濃厚深刻的秋意!
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、杏仁粉、法國栗子泥、法國糖漬栗子、可可粉
●白乳酪杏桃奶酥塔Streuzel
法國進口Isigny Ste Mère白乳酪(Fromage Blanc)、杏桃,搭配上香酥迷人的奶酥,做成酥脆爽口的冬季水果派,一口咬下是滿嘴的水果香甜及乳酪特有的奶香氣息,大人小孩都愛的好滋味。
成分:低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、法國白乳酪、法國杏桃
商品規格:9吋
保存期限:冷藏3天,解凍後請儘早食用
食用方法:可放置冷藏庫,退冰後即可食用
※奶酥蘋果派可放入170度之烤箱烤至中心溫熱(約10分鐘)即可食用。
商品訊息簡述: 外帶:只要750元起即可享有【Chez Jacques 雅客甜點廚房】原價最高1,090元精選9吋甜品:(A)法式經典甜鹹塔/派乙個/(B)栗子塔乙個/(C)白乳酪杏桃奶酥塔乙個,好康再加碼:贈送繽紛美味馬卡龍4顆(口味依每日現場供應為主)?
Chez Jacques 雅客甜點廚房-精選9吋甜品"
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