桂花被苗栗人票選為縣花,在南庄,處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成金大鋤壽喜燒-平假日單人壽喜燒吃到飽",營養價值極高,不僅可以美白肌膚、排解體內毒素,還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴;冬天一杯溫暖祛寒,而且十分百搭,能與各式飲品完美結合,調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁,風味昇華,韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調,像是滷豬腳、桂花蓮藕等,碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人,為理想而集結,創立「金大鋤壽喜燒-平假日單人壽喜燒吃到飽"東西」,希望透過美食連結大家對苗栗的印象,並以健康食材作為商品的基礎,以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨,來對抗這個充滿食安問題的社會,要用客家媽媽的私房美味,捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食



金大鋤壽喜燒-平假日單人壽喜燒吃到飽"東西」創辦人之一黃敏媛,原本從事廣告設計的工作,決定要轉行的時候,就想回歸故鄉,發展在地文化,選擇與本行不會相隔太遠的文創產業,黃敏媛說:「我在苗栗長大,很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景,所以我希望透過『桂花品東西』的產品,讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀,對黃敏媛來說,不僅可以推廣苗栗的文化民情,也能讓消費者吃得安心、健康,而「金大鋤壽喜燒-平假日單人壽喜燒吃到飽"東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」,也各自乘載著推廣苗栗文化的使命,黃敏媛希望可以藉由這些商品,傳達出山城樸實雅緻的好性情。

金大鋤壽喜燒-平假日單人壽喜燒吃到飽"



商品網址:http://shopsquare.co/1t77Z

商品訊息功能:

商品訊息描述:

●小蒙牛旗下品牌,除了嚴選高品質肉材,也注重在蔬食及副食的搭配

●頂級牛肉、豬肉,多樣搭配選擇,滿足個人挑剔的胃口

●餐車式點餐方式,肉品現點現切,要你吃到最新鮮食材

●充滿簡潔和風清水模式用餐環境,享用好料美味更昇華!



小蒙牛旗下品牌

金大鋤SUKIYAKI

強調除了高品質肉品外,同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調,

打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象,美味不膩,吃到食材真正的精髓,完美的搭配~




餐點介紹

?主廚特熬湯底

除了壽喜燒外,亦可選擇加價50元升級鴛鴦鍋(番茄湯底或是豚骨湯底),風味各具獨特,值得一嚐美味!













?極上牛五花

取自牛胸腹左右兩側,口感香甜多汁,色澤乳白的五花完全展現肉質的新鮮,吃起來不膩不乾澀,可說是最至上的美食享受!



?神漾牛背肩

厚實的肉質,口感細嫩柔滑。 選用肩胛肉中最細嫩的部位,油花分佈均勻,一入口即感到其鮮甜嫩柔的美好!



?黃金梅花豬

取自豬隻肩胛骨部位,雪白的油花如同梅花般綻放,鮮肉透露出粉嫩的色澤,瘦肉與油脂分佈得恰當適切,吃起來甜而不膩!





?大鋤豬里肌

取自里肌中脂肪含量最低,且較無筋脂分佈的區域。喜愛瘦肉的饕客必嚐之肉品,爽口味美不油膩!



?王漾雞腿肉

選用雞腿肉切丁成雞柳條,紮實的肉感,一試便成主顧。喜愛雞肉的人一定要點這道特製的美味!



?大鋤包

將涮好的肉與黃金泡菜,夾在鋤包裡,將美味一網打盡,創新獨特的金大鋤式美味吃法!







?嚴選有機蛋

打入碗裡,依個人口味調味,涮煮過的食材,可以直接沾著蛋汁食用,香嫩可口。





?精選火鍋料

玉米



玉米筍



年糕





百頁豆腐



豆皮



蛋餃



魚餃



?精選新鮮時蔬

小白菜



水蓮



空心菜



花椰菜



青江菜



?精選副餐









?大葉衫藻



?泡菜



?毛豆



?特調沙瓦



?精緻甜點







店內另提供浴衣租借拍照,搭配店內的和風裝潢擺設,讓你留下難忘回憶。



【金大鋤壽喜燒】

小蒙牛旗下品牌。除了高品質肉品外,同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調,打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象,美味不膩能吃到食材真正的精髓。







「金大鋤」一詞取自壽喜燒的典故,古時候農村人家用鋤頭金屬部分放置火上,並將肉直接放置於扁平處烤熟來吃,因此壽喜燒又稱鋤燒。

日本飲食文化的多樣性一直讓各國人沉醉其中,從北到南的食材應用方式又各有特色!其中最著名的莫過於壽喜燒,最具日本飲食文化代表。金大鋤壽喜燒,打造全新的日式壽喜燒餐飲體驗,平價消費,奢華饗宴。







另有專用停車場,用餐可享停車優惠





商品訊息簡述:

金大鋤壽喜燒-平假日單人壽喜燒吃到飽"

商品網址:http://shopsquare.co/1t77Z

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